Арт-встреча «Новый год и Рождество в Российской империи»

Культуролог, экскурсовод высшей категории,
победитель Всероссийского конкурса Лига экскурсоводов.

Адрес: улица Блохина, дом 6/3

«6/3 отель» находится в возрожденном к жизни доходном доме Павла Бурцева — известного банкира, предпринимателя и мецената Санкт-Петербурга. Его имя стало символом эпохи, когда деловая хватка сочеталась с вниманием к архитектурной эстетике: здание, спроектированное в духе эклектики, отражает строгость форм и изящество деталей, характерные для Петербургского зодчества. Отель открылся совсем недавно, и мы будем одними из первых, кто оценит его красоту, комфорт и обслуживание.

Мы перенесемся в дореволюционный Петербург, чтобы узнать, как и почему зародилась традиция праздновать Новый год 1 января, как готовились к Рождеству в имперской столице, как эти дни проживала Царская семья, какие подарки дарили и дарили ли их вообще, какими яствами наполнялись столы в разных домах и многое, многое другое!

Закуска:

• Дуэт брускетт: лосось, маринованный в апельсине с семенами фенхеля и карамелизированный куриный паштет.

Салат на выбор: 

• Азиатский салат с цыпленком и овощами;
• Оливье;
• Салат с копченой индейкой и ягодным соусом;
• Листья салата с печеными овощами и жареными кальмарами.

Горячее на выбор:

• Филе лосося в соусе лемонграсс со шпинатом и мускатным орехом;
• Телячьи щечки с ризотто из булгура и бобами эдемаме;
• Филе пулярки в миндале с ягодным соусом.

Десерт на выбор:

• Классический тирамису;
• Хурма в шоколаде с миндалем;
• Корзиночка с заварным кремом и ягодами;
• Крем-брюле с карамельной корочкой и ягодами.

Напитки:

• игристое сухое - 2 бокала;
• чай и кофе;
• ягодный морс.

Накануне лекции вам придет смс с информацией по встрече.
Ждем гостей нарядными!

Длительность мероприятия: около 2- 2,5 часов.